Смерть Энтони Бурдена: коллега-повар о скрытой боли тех, кто нас кормит
Энтони Бурден признал, что он олицетворяет некоторые из явных культурных и экономических неравенств в кухонной жизни, но также позаботился о воспитании людей, которые делают тяжелую работу в ресторанах - тех, кого редко узнают, и о том, как это сказывается на их психическом здоровье.