Орторексия: когда здоровое питание становится нездоровым

Часто кажется, что каждый раз, когда мы оборачиваемся, появляется новое увлечение диетой, увлечение физическими упражнениями или книга-бестселлер, провозглашающая себя ключом к здоровью.

К сожалению, поскольку западное общество все больше отдает приоритет чистому питанию, физическим упражнениям и другим формам «здорового образа жизни», клиницисты заметили еще одну тенденцию: орторексию.

Относительно новый термин, орторексия, все еще формируется как концепция и еще не упоминается вДиагностическое и Статистическое Руководство по Психическим Расстройствам. Оригинальное определение доктора Стивена Братмана и писателя Дэвида Найта описал орторексию как одержимость правильным питанием, диетическими ограничениями и определенными методами приготовления пищи.

как вырваться из депрессии

Другое исследование предполагает мы также должны включить в определение озабоченность физическими упражнениями. Вкратце: мы все еще пытаемся понять, что это означает. Орторексия не только накладывается на другие расстройства, но также трудно сказать, когда конкретная диета становится проблемой.

Орторексия, анорексия и тревога

По словам авторов Нэнси С. Ковен и Александры В. Абри орторексия имитирует другие расстройства, такие как анорексия (расстройство пищевого поведения) и обсессивно-компульсивное расстройство (или ОКР, тревожное расстройство) . Подобно анорексии и ОКР, люди с орторексией имеют несколько общих черт: перфекционистские тенденции, тревожное мировоззрение и трудности с гибкостью в том, как они видят мир.

С другой стороны, орторексия имеет несколько явных отличий. Что отличает его от тревожности и ОКР?

1. Орторексия более специфична.Во-первых, при орторексии мы видим больший упор на качество пищи, наряду с нереалистичными представлениями о еде и общим стремлением к максимальному укреплению здоровья.
2. Орторексия часто не является секретом.Кроме того, люди с анорексией и ОКР, как правило, скрывают свое поведение и симптомы, опасаясь, что другие люди осудят их или попытаются вмешаться. Напротив, люди с орторексией, кажется, выставляют напоказ свой выбор здорового образа жизни, делая свои убеждения и привычки хорошо известными окружающим. Они воодушевлены своим здоровым образом жизни.

Хотя сейчас клиницисты больше понимают, что орторексия представляет собой уникальную проблему, отличную от заболеваний с аналогичными симптомами, у нас до сих пор нет официальных диагностических критериев. Скудные исследования и ошибочные меры затруднить диагностику.

Диета или беспорядок?

Даже человек, придумавший термин орторексия, тщательно проводит различие между строгой диетой и клиническим заболеванием. По факту, Братман недавно разъяснил свои мысли об этом, указывая на то, что здоровая диета не проблема, если она не переросла в навязчивую идею.

Хотя он и другие исследователи все еще работают над точными диагностическими критериями, мы должны сделать все, что в наших силах, с тем, что мы узнали до сих пор. Тот факт, что человек придерживается строгой или необычной диеты, не означает, что он страдает расстройством.

что такое деструктивное расстройство регуляции настроения

К счастью, врачи привыкли работать в серых зонах. Большинство беспокоит поведение, только когда оно становится достаточно серьезным, чтобы нарушить повседневную жизнь. В моей практике, например, меня больше всего интересует, насколько хорошо работают мои клиенты. Я все еще могу помогать людям, которые хотят изменить проблемное поведение, даже если оно не совсем подходит для диагностической ячейки.

По мнению Братмана, пациенты, которые вызвали беспокойство, были теми, чье стремление к физическому здоровью породило жесткий, пугающий и самонаказательный образ жизни, который принес больше вреда, чем пользы. Используя этот образ мышления, а также общую диагностическую схему, предлагаемую исследователями, мы можем распознать признаки возможной орторексии.

Предупреждающие знаки

При рассмотрении следующих предупреждающих знаков помните, что мы смотрим на общую модель поведения, которая мешает повседневной жизни, а не на одну или две привычки или убеждения. Эти подсказки предполагают, что человек, возможно, довел здоровый образ жизни до нездоровой крайности:

• Чрезмерное время, потраченное на размышления, планирование и приготовление еды.. Вероятно, время, потраченное на эти дела, ограничивает время, доступное для других занятий.
• Беспокойство по поводу здоровья, типов продуктов питания или загрязнения продуктов питания. Сильная тревога, связанная с едой, и перфекционизм мешает гибкости в еде - в социальных условиях и иначе.
• «Здоровые привычки» начинают мешать социальной жизни. Люди избегают социальных ситуаций, потому что непредсказуемые условия могут помешать им соблюдать строгие стандарты питания.
• Чрезмерные упражнения. Человек тренируется слишком долго, слишком усердно или слишком часто.
• Значительная потеря веса или негативные изменения в состоянии здоровья. Привычки в жестком питании сохраняются даже тогда, когда у человека страдает здоровье.
• Чрезмерное внимание к моральным последствиям выбора продуктов питания. Человека больше беспокоит то, что выбор пищи означает для его нравственного положения, чем то, действительно ли этот выбор поддерживает здоровье.
• Чрезмерное внимание к изображению тела. Тревога по поводу внешнего вида или нереалистичное мнение об образе тела сохраняется, несмотря на свидетельства обратного.

Получать помощь

Если у вас или у вашего близкого есть признаки нарушения питания или физических упражнений, есть хорошие варианты лечения. Поскольку расстройства пищевого поведения влияют как на физическое, так и на психическое здоровье, их необходимо лечить на индивидуальной основе.

Хотя работа с несколькими поставщиками может быть сложной, каждый человек играет важную роль в выздоровлении. В эту команду входят специалисты в области психического здоровья, медицины и питания, каждый из которых обладает уникальным опытом.

биполярный тип 1 против типа 2

Врачи будут оценивать ваше физическое здоровье и следить за ним, рекомендуя темпы изменений, которые вам подходят. Диетолог может рассказать вам о необходимом питании, выявить неправильные представления о еде и спланировать восстановительную диету, отвечающую вашим потребностям в питании. Наконец, специалист в области психического здоровья может использовать когнитивно-поведенческая терапия и изменение поведения, чтобы изменить нездоровые мысли и привычки на более функциональные способы мышления и поведения.

Мы все еще работаем над определением особенностей орторексии, но мы можем помочь, когда здоровые привычки нарушаются. Посоветовавшись со специалистами по расстройствам пищевого поведения, вы сможете вести по-настоящему здоровый образ жизни.