7 блюд, которые бьют блюз

Ваше настроение, безусловно, может повлиять на ваш выбор еды - за это может поручиться любой, кто когда-либо ел пинту мороженого в ответ на стрессовую или иную эмоциональную ситуацию! Но может ли еда или перекус, в свою очередь, повлиять на ваше настроение и действительно поднять вам настроение? Исследования говорят: да, может!

Слайд 1 из 8 Следующий

Как это работает

Вещества, содержащиеся в продуктах питания, изменяют то, как ваш мозг выделяет химические вещества, которые действуют либо как стимуляторы, которые помогают улучшить ваше настроение, либо как депрессанты, которые могут способствовать плохому настроению. Вкус тоже играет роль; еда, которая вам нравится, может поднять вам хорошее настроение, в то время как необходимость есть продукты, которые вам не нравятся, безусловно, может испортить вам настроение.

Ученые-диетологи обнаружили, что биоактивные вещества, такие как определенные белки, углеводы и витамины, а также определенные свойства некоторых продуктов, включая температуру, аромат и текстуру, могут помочь снять стресс и улучшить ваше настроение. Конечно, переедание некоторых из этих продуктов может иметь противоположный эффект. (Фото: 123рф)

Сьюзан Маккуиллан, MS, RDN Обновлено: 12 августа 2020 г.Слайд 1 из 8 Следующий Источники статей

1. Опи Р.С., Ициопулос С., Парлетта М. и др. Диетические рекомендации по профилактике депрессии. Пищевая неврология. Апрель 2017 г .; 20 (3): 161-171

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26317148

2. Jiang H, Wang Z, Wang Y et al. Эффекты куркумина, подобные антидепрессантам, при хроническом среднем стрессе у крыс: участие его противовоспалительного действия. Прогресс нейропсихофармакологии и биологической психиатрии. 2 декабря 2013 г .; 47: 33-39.

https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0278584613001504

3. Meier BP, Noll SW, Molokwu OJ. Сладкая жизнь: влияние внимательного потребления шоколада на настроение. Аппетит. Январь 2017. 108: 21-27.

https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0195666316304664

4. Селху Э.М., Логан AC, Лучшее AC. Ферментированные продукты, микробиота и психическое здоровье: древняя практика встречается с диетической психиатрией. Журнал физиологической антропологии. 15 января 2014 г .; 33 (2)

https://jphysiolanthropol.biomedcentral.com/articles/10.1186/1880-6805-33-2

как стать социопатом

5. Кейт П.Е., Дешмук Г.П., Джайрадж Рао К. Еда для хорошего настроения. Журнал здорового питания и пищевой инженерии. 15 декабря 2017 г .; 7 (4)

https://pdfs.semanticscholar.org/4e2e/61ef0d941750ce58e3b25bfea29740f3007f.pdf

6. Гальдер С., Халед К.Л. Обширный обзор взаимосвязи между едой и настроением. Международный журнал науки и исследований. Май 2016 г .; 5 (5): 1750-1755.

https://www.ijsr.net/archive/v5i5/NOV163785.pdf

7. Mocking RJT, Harmsen I, Assies J, et al. Мета-анализ и мета-регрессия приема полиненасыщенных быстрых кислот омега-3 при большом депрессивном расстройстве. Трансляционная психиатрия. 15 марта 2016 г.

https://www.nature.com/articles/mp2011100

8. Су К-П, Ценг П-Т Лин П-И. Связь использования полиненасыщенных быстрых кислот омега-3 с изменениями выраженности симптомов тревоги. JAMA 14 сентября 2018 г .; 1 (5).

https://jamanetwork.com/journals/jamanetworkopen/fullarticle/2702216

9. Лю Q-S, Deng R, Fan Y и др. Низкие дозы кофеина усиливают эффективность антидепрессантов при большом депрессивном расстройстве и основных нервных субстратах. Молекулярное питание и пищевые исследования. 5 января 2017 года.

https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1002/mnfr.201600910